Single Player

Assassin’s Creed III inicia-se com Desmond Miles no fim do ano de 2012.Após os eventos de Revelations, onde ele deve descobrir uma forma de entrar no Grande Templo da primeira civilização a habitar a Terra, assim podendo descobrir uma maneira de impedir a Catástrofe de Toba, (uma grande erupção solar que irá varrer a vida do planeta).

O jogador irá interagir com figuras históricas incluindo George Washington; Benjamin Franklin; Thomas Jefferson; Israel Putnam; Marquês de La Fayette; John Pitcairn; William Prescott; Charles Lee e participará em grandes momentos da história americana, como o Grande Incêndio de Nova Iorque (1776) ou o Inverno de Vale Forge.

Foi bem recebido por criticas, e as suas análises eram na sua maioria positivas. Os elogios focaram-se principalmente sobre os gráficos, o ambiente em mundo-aberto e o multijogador. Contudo poderemos encontrar erros, demasiadas missões e objectivos secundários que fugiram às raízes da série.

Assassin's Creed III ocorre em um mundo aberto de jogabilidade não-linear, ambientando na América do século XVIII, na sua maior parte entre Nova Iorque e Boston, além do interior da colônia, que é chamado de Fronteira, sendo maior do que o mapa apresentado em Assassin's Creed: Brotherhood.  Esta parte do mapa é formada por cidades do interior como Charlestown, Filadélfia, Lexington, Concord e a vila dos Mohawks, além de várias outras tribos nativo americanas, contendo vários biomas e relevos distintos. A zona costeira ao Este das colônias também pode ser explorada, com Connor a capitanear um navio.

O jogo também apresenta uma passagem de tempo realista, passando por estações como inverno e verão bem definidas, com surgimento de neve, e congelamento de rios. Os personagens também irão responder às mudanças climáticas de maneira realista.

Para transitar nos variados ambientes, o jogador conta com habilidades parkour,  podendo escalar construções, subir e se esconder em árvores, além de se pendurar em cipós e cordas, o que não era possível no Assassin's Creed: Revelations.  Uma grande adição ao jogo em relação aos seus antecessores é um novo sistema de caça, onde permite ao jogador caçar animais selvagens, para que sua pele seja trocada por dinheiro, mas também ele pode ser atacado por animais ferozes como lobos, ursos, etc…O sistema de comércio e propriedade do jogo continua presente, permitindo ao jogador comprar novos equipamentos e vestimentas em lojas como ferreiros e artesões.

O jogador conta com uma gama de novos movimentos, destacando-se a possibilidade de usar inimigos como escudo e a habilidade de empunhar duas armas ao mesmo tempo, o que abre um novo leque de possibilidades, podendo contra-atacar vários inimigos ao mesmo tempo, fazendo uso de uma mira automática, para que os assassinatos possam ser feitos de forma mais dinâmica durante os combates, perseguições e fugas.

O jogador conta com um vasto arsenal, contando desde a icónica Lâmina Oculta ( agora dando a possibilidade de a utilizar como faca ), até armas ameríndias como o novo tomahawk, arco-e-flecha ( silencioso e pode ser utilizado distantemente ) e facas, além de pistolas de pederneira ( causa grande dano mas é barulhenta e de precisão incerta ), mosquetes e uma antiga arma chinesa chamada dardo de corda.

Multijogador

A 7 de Março de 2012 foi revelado que Assassin's Creed III teria um novo modo multijogador cooperativo que tem o nome de "Wolf Pack". Este modo de jogo permite aos jogadores criarem equipas ate quatro jogadores de forma a trabalharem em conjunto para assassinarem vários alvos, conhecidos como Moles. Existe um total de 25 'sequências', ou 'níveis', onde ao aumentar o nível aumentará também a dificuldade.

Pontuação = 87.5 %